スペイン風オムレツのようなジャガイモの入ったオムレツを
http://blogs.yahoo.co.jp/jukeizukoubou/35087475.html
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Ａ ジャガイモとトマトのオムレツ風
１） 適当な大きさに切ったジャガイモを器に入れ、電子レンジで加熱。
２） 乱切りにしたトマトをその上に加え、今度は弱めに加熱。
３） 卵を溶いて・・・（注：今回は１個分）
ここに２で加熱したジャガイモとトマトを投入し、表面にバジルを少し散らして加熱。
Ｂ 別の日、今度はもっと多層に。
（たぶん）火が通りにくい順に。
１） ジャガイモ加熱
２） ニラを載せて加熱
３） トマトを載せて弱めに加熱。
４） 溶き卵を投入して加熱。
５） さらにチーズを載せて、弱めに加熱。
わかりにくいけれど断面。
AもＢも、手間がかかっていない割りに美味しいのですが、フライパンで焼いた爽快感？
みたいなのがないところが、ちょっと残念。
