しょうこりもなく、オムライスに挑戦。
今回は、スープオムライスというより、オムライス茶漬け、みたいな感じになりました。
以下、備忘録的に。
１） 卵を溶いて、カニのほぐし身（もらい物の瓶詰めの残り）を混ぜておく。
２） ご飯を別容器に丸く盛る（冷やご飯のときは軽く加熱しておく）。
３） フライパンでタマネギ、枝豆（これも残り物）のさやから出したもの等を炒める。
４） １の卵をフライパンに投入し、その上に３を載せていく。
５） ４を２のご飯の上に載せる。
６） フライパンに水、ワカメ茶漬け（他の種類のお茶漬けでも可）などを投入し、４以前の旨みを吸収する。
７） 適当な量までに詰めた６を５にかける。
下から、ご飯～タマネギや枝豆～卵（カニの身入り）～ワカメ茶漬け
みたいな感じで、徐々にご飯に茶漬けや卵などの味が浸透してきます。
ワカメ茶漬けを欲張ると、こんな感じに。
これはこれで、美味しかった。
