ときどき挑戦しているスープオムライス(風の残り物整理)です。
これまでの作り方と大差はありませんが、
1) 温めたご飯をあらかじめ器に入れておく。
2) フライパンで薄めにオムレツを焼いて、1のご飯に載せる。
3) 残ったフライパンで野菜を炒め、お湯、ワカメ茶漬けを投入して旨みをさらえる。
4) 2の上に3をかける。
ということで、2の卵、3のニンジンやワカメなどの彩りがきれいになりました。
私としては、ビジュアル的に成功した方です。
そういえば、「読売記事(2016.1.20)」のシリーズにシェアしていただいた方々、ありがとうございました。
その1~その2が各8、その3が7、おまけが5、ということで、
計28というのは、当ブログの記事としては、相当に成功した方だと思います。
軽度者の給付抑制への動きというのは、やはり関心が高いということでしょうか。