ある方に頂いたトマトジャム
美味しく食べ尽くした・・・・・・と思っていたら、冷蔵庫の片隅から出てきました。
容器に少しだけ残っていました。
もちろん、賞味期限は到来しています（ごめんなさい）
若干量の水を注いで、こびりついているジャムをかき出し、
残りもの整理の冷やご飯・野菜炒め（チャーハンもどき、ともいう）に、かけてみました。
これが、かなりのヒット♪
見た目ではわかりませんが（笑）
ケチャップ味より上品な、自然な甘み。
トマトの旨みは加熱料理にも生きることは知っていましたが・・・・・
まあ、ジャムだと、ちょっともったいない感じはします（笑）
