積極的にお見せするほどの出来ではないなあ、と思いつつ、何となく保存している料理画像を、備忘録的に。
炒め物が多いなあ・・・
ショウガ、ニンジン、万願寺トウガラシ、牛肉などの炒め物。
ショウガ、ニンジン、キャベツ、牛肉炒め。
ニンジン、タマネギ、キャベツの芯、牛肉炒め。
ニンジン、ピーマン、白菜、じゃこ（いりこ）炒め煮。
こうしてみると、ニンジンが多いですね。
ベータカロテン豊富、というだけではなく、彩りがきれい、というのもあるかも。
緑色の食材と組み合わせると、昔からの快速電車色（って、わかる人はどれぐらいいるだろう）みたいな感じで。
