この間、炒め物関係の画像は一応、済んだので、出来は良くないのですが、備忘録的に。
炒め物以外、というと、汁物、スープ類が多くなると思ったのですが、雑炊っぽいものが意外に多くて。
残りご飯処理ですね（笑）
ニンジン、タマネギ、鮭、トマトの雑炊。
赤いのは、たぶんトマトの皮。事前に湯むきするとか、取り除くとかいう手間はかけない（笑）
ニンジン、ワサビ菜、鮭の雑炊。黄色いのは柚子の皮。
ニンジン、椎茸、ショウガ、白菜のにゅうめん。これも黄色いのは柚子の皮。
干した椎茸を水で戻し、出たダシとともに適当に味を付けた・・・・・・ような気がする。
ニンジン、タマネギ、ポタージュスープの雑炊。ニンジンはわずかしか入っていません、たぶん。
粉末のポタージュスープの素、みたいなのを使ったような記憶があります。
ニンジン、タマネギ、セロリのスープ。これも伝統的な快速電車カラー（謎）
だいたい、材料は投入した順番に書いているのですが、
セロリ（茎は生食してわずか。ほとんどが葉の部分）は本当に最後の投入です。
それだけで、安物の、固形のコンソメスープの素とは思えない香りと味になりました。
