メール復活

いろいろありましたが(謎)

本来のメールアドレスで送受信できるようになりました。

 

詳細は、今、ちょっと書く気にならないので・・・

 

鏡開きの餅を使った洋風雑煮もどき。

 

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鍋にトマトと少量のオリーブ油を入れて軽く炒め、お湯(または水)を入れて、

煮立ってからセロリの葉を投入。

餅は電子レンジなどで柔らかくしてから、チーズをはさんで、鍋に投入。

トマトやチーズでけっこう味が出ていますが、好みで味付け。

上の写真では、少量のワカメ茶漬けを。