柚子入りフォー

 

香草香菜（コリアンダー）がなかったので、フォーに白菜と柚子を入れてみました。

＜うっかりミスを2012/12/23訂正＞

 

以前にも触れましたが、フォーは米粉から作ったベトナムの麺です。

近年は、都会でなくても、粉末スープ付きの袋麺が手に入りやすくなりました。

 

たまたま残っていたカキフライをトッピング。

どこの料理か、ますます、わからなくなりました（苦笑）

 

明日は冬至。

店頭には、柚子やカボチャを用いた食品がたくさん並んでいました。