重めの記事が続いたので、食べ物関係の画像を。
万願寺とうがらしが安く手に入ったので、もらい物の冷凍牛肉などと炒めてみました。
細く切ってチンジャオロース、なら、まだ見栄えがしたと思いますが、
下処理だけで面倒になったので、乱切りのまま炒めました。
まあ、そういう性格です（苦笑）
あとは薄く切ったジャガイモが若干。
あ、牛肉も少ししか入っていません（笑）
ずっと前にも書いたと思いますが、甘唐辛子の系統なので、特に辛くはありません。
ピーマンよりもビタミン類（ベータカロテンなど）は豊富だそうです。
