ことしはゴールデンウイークという感じでもないので、ＮＨＫ流に（？）大型連休と呼びますが、それも今日まで、ということになります。
新型コロナウイルス感染症騒ぎが落ち着いたら、すっごい反動で出歩きたくなったり、豪遊したくなったり、ひととの「濃厚接触」（なるべく異性）がしたくなったり、とか予想したりしています。
問題は、それがいつ来るか、ということで。でも、ワクチンはともかく、治療薬の効果については、アビガンをはじめ、いろいろ世界中で情報が出てくるようになりました。
そういえば、不織布のマスクも普通の大規模小売店で見かけました。今のところ１枚数十円レベルですが・・・
さて、苦境の飲食店に協力・・・というだけでなく、値段の割にボリュームがあったりして、テイクアウトを楽しんだりしています。
これは中華海鮮風の焼きそば（つまりお好み焼き屋風の焼きそばではない）だったと思いますが、味がかなり濃い目（塩分も旨味も）だったので・・・
残りをスープ焼きそば風に薄めてみました。
野菜（今回はタマネギとズッキーニ）を炒めて、焼きそばを投入。水と若干の調味料（適当）を加えて、こんな感じ。
別の日、テレビで見かけたパスタをゆでながら具やソース部分も一緒に調理してしまう、という方法に挑戦。
前日に、安売りの豚肉や野菜（パプリカとタマネギとトマトと、青みは何だったかなあ）を蒸し煮したものが残っていたので、それをパスタをゆでているフライパンに同時投入。パスタは最初に半分に折っておいた方がよかった。
パスタは「ゆで時間６分」とパッケージに書いてあったが、水分が飛ぶのに時間がかかったので、実際には10分近く加熱（途中からやや弱火）。
最後にオリーブ油をかけてなじませる。
パスタはそんなには熱が通り過ぎにはならず、もちろんアルデンテとはいきませんが、けっこういい感じ。
