「日本三大酒処、東広島市・西条」という言葉が出ていました。
まあ、たしかに西条は酒どころなのでしょうが、他の2箇所はどこだろう、と思ってしまうのが人のサガ。
どうやら、神戸の灘(厳密には神戸市から西宮市にかけての灘五郷かも)と京都の伏見のようです。
なるほど。
なるほど。
というか、(西条の方には怒られるかもしれませんが)ネームバリューでは仮に「二大酒処」としたら、灘と伏見が当確でしょう。
ただし、酒の味自体は好みが分かれるでしょうから(この三大・・・よりも旨い酒がある、という声は必ず出るはず)、越後など他の酒産地の方、他の酒ファンの方、ご容赦を。
ただし、酒の味自体は好みが分かれるでしょうから(この三大・・・よりも旨い酒がある、という声は必ず出るはず)、越後など他の酒産地の方、他の酒ファンの方、ご容赦を。
で、この「三大酒処」に限定して調べてみたら、灘は硬水(たぶん六甲山系あたりから伏流水「宮水」)、伏見は軟水(これも桃山丘陵からの伏流水とか)。
帯水層の中でも差があり、深い井戸からは硬水が、浅い井戸からは軟水が出る傾向があるとか。
う~ん。これは、ほとんどブラタモリの世界かも。
こういうところへの観光は、自粛せずに、復興支援のためにどしどし行こう、というのが鉄則。