2011-10-10 東北の味覚 その他の雑談 #練習用 「くるみゆべし」は各地にあるようですが、これは岩手県のもの (大船渡市だったかな?) 適度な甘さの「ゆべし」の中にクルミが入っていて、歯触りも楽しめます。 青森さんのやさしいスープ (たぶん青森市) ホタテとシイタケとネギが共通で、「洋風」と「和風」があって、写真は「洋風」です。 値札はご愛敬ということで(笑) あつみかぶら (山形県) もともとカブラは好きなのですが、この赤カブの美味しいこと♪ おまけ (これだけ北海道) 白いカレーラーメン。とんこつベースに、カレーのスパイス。