栃餅といえば、あく抜きした栃の実と餅米で作った餅の中に餡が入っているのが一般的です。 でも、餡が入っていない栃餅もあります。 そういうのは、ぜんざいに入れて食べると、餡入り栃餅とはまた異なった風味が楽しめます。 材料としては餡入り栃餅と非常に…
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