2014-12-07から1日間の記事一覧

ブリ大根もどき

その他の雑談 #練習用

ほとんど大根ばかり、ちょっとだけブリの残り物・・・なので、ブリ風味の大根煮、というのが正しい（笑）画像ではわかりにくいのですが、ショウガと、最後に柚子の皮を加えたところだけは工夫かな。大根としては、そこそこ美味しくできました。