柚子、正確には「ハナユ」でしょうか。 我が家としては、やや多めに入手したので、皮だけでなく果汁もスープに入れてみました。 定番のニンジン、タマネギのほか、鮭の昆布巻みたいなものの残り、コンソメスープの素１個、 これらを（ある程度）煮込んでから…
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