2013-09-23 麺2種類 その他の雑談 #練習用 上が「白いカレーラーメン」(たぶん、過去記事のどこかにも画像あり)。 とんこつ系の添付スープが濃厚なので、薄めにして、人参、玉ねぎを加え、最後に青ねぎをトッピング。 (たぶん製造者の意図よりも、)あっさりめにしてみました。 下は、人参、玉ねぎ(この二つの野菜は使いやすい)、それに若干の牛肉を入れたフォー。 これも、フォーに添付のスープは控えめにして、玉ねぎなどの甘みが生きるように・・・・・・なったかな? 微妙にわかりにくいけれど、まあまあ美味しかった。